SOLD OUT
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
※商品代+送料+クール代+梱包資材費合計の価格となります※
こちらは2本セットとなります。
茨城生まれの酒米「ひたち錦」を小川酵母で醸し、鑑評会出品酒同様の『雫取り』で搾りました。
雫取りとは発酵を終えた醪を酒袋に入れ、袋から滴る雫を1滴1滴集める搾り方です。
非常に手間が掛かる搾り方ですが、圧力が一切掛からないため、雑味のないクリアなお酒が搾れます。
滴る雫は18L容の“1斗瓶”に集め、計5本分の90Lを搾りました。
1斗瓶に集めた後はそのまま四号瓶に直接瓶詰めします。
弊社唯一の無濾過生原酒です。
マスカット様の上品な香り
果実のような芳醇な甘み、飲みごたえのある豊かな味わいをお楽しみ下さい。
飲み込んだ後のキレの良さや後味の軽さは“ひたち錦”の米質が活きています。
※商品代+送料+クール代+梱包資材費合計の価格となります※
【容量】
720ml
【原材料】
米、米麹
原料米(精米歩合):ひたち錦(50%)
【アルコール度数】
15度
送料込みの価格です
※店頭でも販売しているため、ご注文時の状況によっては在庫切れとなる可能性があります。
※※本品は、ロットナンバーが印刷されていますが、番号のご指定はできません。
※※※数が少ないため、おひとり様2本までとさせていただきます。
※※※※こちらの2本セットと1本の両方のご購入はご遠慮ください