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純米大吟醸 壱号【出品酒】(全国-金賞 関信局-次席 県-首席)

¥50,000 税込

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

【出品酒】 このお酒は、「全国新酒鑑評会 金賞」「関東信越国税局 酒類鑑評会 純米吟醸酒の部 次席」他、鑑評会にて数多の受賞をした出品酒そのものです。 出品酒規格の吟醸酒は発酵を終えた醪を酒袋に入れ、重力で滴る酒のしずくを1滴1滴、斗瓶に集めます。 弊社では1本のタンクから計4~8本の斗瓶を取りますが、斗瓶ごとでわずかに香りや味わいが異なります。 鑑評会出品の前には斗瓶全てのお酒を利き酒し、最良のものを出品酒とします。 【出品歴と受賞歴】 全国新酒鑑評会 金賞 関東信越国税局 酒類鑑評会 純米吟醸酒の部 次席 特別賞 茨城県清酒鑑評会 純米吟醸酒の部 首席 茨城県知事賞 南部杜氏自醸清酒鑑評会 純米酒の部 優等賞 上位酒(吟醸酒の部首席のため優等賞) 【特典】 このお酒をより一層お楽しみいただけるよう、以下を同梱してお送りいたします。 ・袋吊りで使用した酒袋・・・この中に醪を入れて滴るお酒を斗瓶に取ります。 ・山田錦の玄米、40%精米のサンプル・・・コシヒカリなどと比べるとかなり大きい山田錦の玄米ですが、40%に精米するとこんなにも小さくなります。また、酒米ならではの特徴、「心白(しんぱく)」も確認できます。 ・醪の経過簿のコピー・・・醪の経過を記録したものです。温度や分析値が細かく記載されています。 【容量】  500ml 【原材料】  米、米麹

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